湖北日报讯（通讯员秦鑫、卜润慧）近日，湖北省科技厅发布《关于批准2023年度省级国际科技合作基地命名的通知》，由湖北文理学院食品科学技术学院·化学工程学院包鸿慧博士牵头申报的“传统药食同源产品研究与开发国际科技合作基地”喜获认定。

该基地以“食品科学与现代康养”湖北省重点学科群、湖北省食品配料工程技术研究中心和鄂西北植物资源研究所为依托，以食品科学与工程学科为主体，以化学工程与技术、临床医学学科为支撑，联合韩国江陵原州国立大学、韩国江陵原州国立大学海洋生命食品科学学院、韩国江陵原州国立大学东海岸生命科学研究所、韩国庆北大学、韩国信韩大学等高校和研究机构共同建设。

基地负责人包鸿慧博士及其团队近年来与韩国江陵原州国立大学、韩国东海岸生命科学研究所专家学者开展密切合作，共同申报获批了国家级、省部级国际科技合作项目4项，联合发表高质量学术论文10余篇。该基地将以“健康中国”战略为指导，以传统医药为纽带，围绕湖北药食同源植物资源的研究开发，深化拓展国际交流合作，助力湖北打造“药食同源”品牌，为国家医药保健品行业发展和产业升级贡献力量。

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